Rigi Senior

Der Senior hat die Erfahrung des Alters. Mit Sorgfalt reift dieser Käse während 35 Wochen unter der Beobachtung der Käsermeister zu einer einzigartigen Spezialität.

Hartkäse, 48% F.i.Tr.
Ø 30 cm, Höhe 7 cm
fester stabiler Teig
35 Wochen